Depuis 1987, Au Cheval Blanc est le cœur battant de la gastronomie lilloise. Installé au cœur du Vieux-Lille, notre restaurant incarne l'essence même de la cuisine française classique, revisitée avec un soin méticuleux et une passion inébranlable.
Notre Chef de cuisine, Mathieu Delorme, formé aux côtés des plus grands maîtres français, compose chaque jour des menus inspirés par les saisons et la générosité des producteurs régionaux. Chaque assiette qui quitte notre cuisine est une célébration des saveurs authentiques et des techniques intemporelles.
✦ Authenticité - Une cuisine française sans compromis
✦ Excellence - Des produits de première qualité
✦ Accueil - Un service chaleureux et professionnel
✦ Terroir - Une connexion privilégiée avec nos fournisseurs locaux
Adresse :
56 Rue des Sarrazins
59000 Lille, France
Téléphone :
03 20 40 65 41
Email :
contact@auchevalblanc.fr
Réservation vivement recommandée, particulièrement les fins de semaine et jours fériés.