Où la tradition française rencontre l'excellence culinaire
Découvrez une cuisine raffinée et authentique dans une atmosphère chaleureuse et élégante au cœur de Castres
Réserver une TableDepuis 2015, Aux Douze Saveurs vous accueille pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Notre restaurant tire son nom de l'harmonie parfaite entre les douze saveurs qui forment la base de notre philosophie culinaire : sucré, salé, amer, acide, umami et bien d'autres.
Dirigé par le Chef Michel Gautier, formé aux plus grandes écoles culinaires françaises, notre établissement privilégie la qualité des produits locaux et de saison. Chaque plat est une création pensée pour éveiller vos papilles et vous transporter dans un voyage gastronomique.
Notre équipe dévouée et passionnée vous accueille dans un cadre intime et raffiné, où chaque détail a été soigneusement pensé pour votre confort. Nous vous proposons des menus évolutifs qui suivent les saisons et les inspirations de notre Chef.
| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12h - 14h / 19h - 23h |
| Mercredi | 12h - 14h / 19h - 23h |
| Jeudi | 12h - 14h / 19h - 23h |
| Vendredi | 12h - 14h / 19h - 23h30 |
| Samedi | 12h - 14h30 / 19h - 23h30 |
| Dimanche | 12h - 15h |
✦ Service du Midi
Déjeuner dans une ambiance décontractée avec menus à la carte
✦ Service du Soir
Dîner gastronomique sur réservation, idéal pour les occasions spéciales
✦ Événements Privés
Nous proposons des formules personnalisées pour vos réceptions et repas d'affaires. Contactez-nous pour plus de détails.
Adresse :
12 Rue Sabaterie
81100 Castres
Téléphone :
+33 6 60 62 36 65
Horaires d'accueil téléphonique :
Mardi à samedi : 11h - 14h et 18h - 22h
Dimanche : 11h - 15h
Pour une réservation, nous vous recommandons d'appeler directement notre équipe qui sera ravie de vous accueillir.