Basilico Pizza & Plats À Emporter

Notre Histoire

Depuis 2018, Basilico est devenu le cœur battant de la gastronomie italienne à Briançon. Fondé par une famille passionnée par l'art culinaire transalpin, notre restaurant allie tradition authentique et innovation gourmande.

Nos pizzas sont élaborées avec des ingrédients premium, importés directement d'Italie : farine de type 00, mozzarella di bufala, tomates San Marzano, et huile d'olive extra vierge du Piémont. Chaque pâte est levée naturellement pendant 72 heures pour une texture inimitable.

Au-delà des pizzas, nos plats à emporter incluent des pâtes fraîches, des risottos savoureux, des viandes grillées et des poissons délicats. Nous croyons que la qualité n'attend pas les tables, elle s'emporte avec fierté.

Bienvenue chez Basilico, où chaque bouchée raconte une histoire.