Bienvenue à la Boucherie de l'Île Verte

Fondée en 1987 par la famille Chabert, la Boucherie de l'Île Verte est bien plus qu'une simple boucherie. C'est un restaurant de tradition qui a conservé ses valeurs authentiques tout en évoluant avec son époque. Nichée au cœur de Grenoble, notre maison incarne la passion pour les viandes de qualité exceptionnelle et la cuisine gastronomique française.

Pendant plus de trente ans, nous avons sélectionné avec soin les meilleures pièces de viande auprès de producteurs régionaux. Notre chef cuisinier, formé en Lyonnaise classique, transforme ces trésors en créations culinaires inoubliables qui célèbrent le savoir-faire français.

Chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Nos viandes sont grillées à la perfection, nos sauces élaborées selon des recettes familiales transmises de génération en génération, et nos vins choisis par notre sommelier passionné pour accompagner vos moments mémorables.