Broqueta Des Halles

Une Passion pour la Tradition

Depuis 2015, Broqueta Des Halles incarne l'essence de la cuisine catalane authentique au cœur des Halles Vauban de Perpignan. Nos brochettes, grillées à la perfection sur des feux de bois sélectionnés avec soin, racontent l'histoire d'une région riche en saveurs et en traditions.

Chef Miquel Sanchez, passionné par les techniques ancestrales de la gastronomie catalane, sélectionne personnellement chaque pièce de viande auprès de nos fournisseurs locaux. Chaque brochette est une symphonie de goûts, mariée à des épices méditerranéennes qui réveillent les papilles.

Nos clients reviennent pour bien plus que notre nourriture : c'est l'atmosphère conviviale, l'accueil chaleureux et la conviction que les repas partagés créent des souvenirs inaltérables.