Casa Bianca

Notre Histoire

Casa Bianca est née en 2015 de la passion d'une famille italienne pour l'art culinaire authentique. Installés au cœur du quartier historique d'Avignon, nous avons apporté avec nous les traditions et saveurs de la Toscane, transmises de génération en génération.

Notre Philosophie

Chaque pizza qui sort de notre four à bois est le fruit d'une sélection rigoureuse de matières premières. Nous travaillons exclusivement avec des fournisseurs italiens pour la mozzarella di bufala, la ricotta fraîche et les tomates San Marzano. La pâte, élaborée selon la recette familiale, repose 72 heures pour développer tous ses arômes.

Notre équipe accueille chaque client comme un ami, dans une ambiance chaleureuse qui rappelle les trattorias du sud de l'Italie. Casa Bianca, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est un voyage sensoriel à travers les saveurs méditerranéennes.