DOMAINE DE L'ERMITAGE

Une Maison d'Hôtes Gastronomique

Bienvenue au Domaine de l'Ermitage, niché dans les paisibles terres de Betcave-Aguin, à proximité d'Auch. Notre établissement, fondé en 1998 par la famille Rousseau, incarne plus de deux décennies de passion pour la gastronomie française authentique.

Dans une ambiance chaleureuse et intime, nous vous proposons une cuisine généreuse, élaborée à partir des meilleurs produits du terroir gersois. Chaque plat raconte une histoire, chaque recette honore les traditions de nos grands-mères tout en révélant des touches de créativité contemporaine.

Le Domaine de l'Ermitage n'est pas seulement un restaurant, c'est une invitation à ralentir, à savourer, et à découvrir l'essence même de la convivialité française. Nous accueillons nos clients comme des amis, dans une atmosphère conviviale où chaque moment devient mémorable.