Ibaia Bayonne

Depuis 2015, Ibaia Bayonne est le refuge des épicuriens en quête d'authenticité. Niché au cœur de Bayonne, face aux quais pittoresques de l'Adour, notre restaurant incarne l'harmonie parfaite entre les saveurs du Pays Basque et l'élégance de la grande cuisine française.

Notre chef, Jean-Claude Lacombe, passionné par les produits locaux et les techniques traditionnelles, compose une cuisine généreuse et raffinée. Chaque plat raconte une histoire, celle des terroirs du sud-ouest et de la passion de ceux qui les cultivent.

Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et lumineux, où le service attentif et la wine list soigneusement sélectionnée complètent votre expérience culinaire. Chez Ibaia, chaque moment est une célébration du bien-vivre à la française.