La Mamounia

Notre Histoire

Depuis plus de vingt ans, La Mamounia enchante les palais des gastronomes nantais avec une cuisine française d'excellence. Niché au cœur de la Madeleine, notre restaurant incarne l'élégance discrète et l'hospitalité chaleureuse.

Sous la direction du chef Marie-Claude Rousseau, formée dans les plus grands établissements de France, nous proposons une cuisine de saison qui célèbre les produits locaux avec respect et créativité. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur révèle une passion pour l'art culinaire français.

Notre salle aux murs d'ocre chaud, agrémentée de tableaux de maîtres contemporains, offre un cadre intimiste propice aux moments privilégiés. Les voûtes anciennes et la luminosité douce créent une atmosphère intemporelle où tradition rime avec modernité.