Bienvenue dans l'excellence culinaire française au cœur de Nantes
Réserver une tableDepuis 1985, Le Progrès incarne l'âme de la gastronomie française traditionnelle. Niché au cœur du quartier historique de Nantes, notre restaurant perpétue la philosophie culinaire des maîtres de la belle époque, où chaque plat raconte une histoire.
Sous la direction du Chef Pierre Beaumont, primé au guide Michelin, nous sublimions les produits régionaux de première qualité. Les poissons proviennent des ports bretons, les légumes des marais de la Loire, et les fromages sont sélectionnés chez nos meilleurs affineurs locaux.
Le Progrès est bien plus qu'un restaurant : c'est un lieu de vie où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement, où chaque client devient partie intégrante de notre famille gastronomique. Nous vous invitons à vivre une expérience inoubliable, une célébration des saveurs authentiques et de l'art de recevoir à la française.
Le Progrès vous accueille dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Notre cuisine reste ouverte selon les horaires ci-dessous. Nous vous recommandons de réserver votre table pour garantir votre place.
| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | Fermé |
| Mardi - Jeudi | 12h - 14h / 19h - 23h |
| Vendredi - Samedi | 12h - 14h / 19h - 23h30 |
| Dimanche | 12h - 15h / 19h - 22h30 |
38 Rue La Noue Bras de Fer
44200 Nantes, France
Appelez-nous directement pour réserver votre table. Les groupes de plus de 8 personnes bénéficient de menus personnalisés sur demande. Nous acceptons également les événements privés et les repas d'affaires.