Pulpe & Pépins

Depuis 2018, Pulpe & Pépins incarne la philosophie d'une cuisine française généreuse et actuelle, enracinée dans le respect des saisons et des producteurs locaux de Bourgogne. Notre chef, formé en Île-de-France avant de revenir à ses racines neversiennes, a créé ce lieu comme un hymne à la nature et à la convivialité.

Chaque assiette raconte une histoire : celle du fruits du verger, des légumes du maraîcher voisin, des viandes de nos éleveurs de confiance. Le nom même du restaurant, Pulpe & Pépins, symbolise notre engagement envers l'authenticité – la pulpe généreuse du fruit et les pépins de ses trésors cachés.

Situé au cœur du Centre commercial Carré Colbert, nous vous accueillons dans une atmosphère chaleureuse où la tradition côtoie l'innovation, où chaque détail a son importance, et où vous êtes traité en ami plutôt qu'en client.